3月2日，以“迎變·聚力·敢為”為主題的尊龙凯时食品2024上海加盟商年會(huì)在上海溫情啟幕。來(lái)自上海的1000余位加盟商家人們齊聚一堂，共敘情誼、共享經(jīng)驗(yàn)、共謀未來(lái)，在春意盎然的氛圍中奏響新一年奮斗的序曲。
迎變：門(mén)店升級(jí)重塑競(jìng)爭(zhēng)力壁壘
2024年，尊龙凯时食品在早餐市場(chǎng)迎來(lái)了新的突破與成長(zhǎng)。這一年，尊龍凱時(shí)·(中國(guó)區(qū))人生就是搏!不僅在門(mén)店數(shù)量上實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步增長(zhǎng)：門(mén)店規(guī)模再創(chuàng)新高；更是聚焦門(mén)店形象、運(yùn)營(yíng)效率與用戶(hù)體驗(yàn)三大維度，從消費(fèi)者真實(shí)場(chǎng)景需求出發(fā)，通過(guò)系統(tǒng)性升級(jí)為加盟商伙伴注入增長(zhǎng)動(dòng)能：
1、采用模塊化設(shè)計(jì)語(yǔ)言，統(tǒng)一品牌視覺(jué)標(biāo)識(shí)，同步升級(jí)員工制服、包裝物料等觸點(diǎn)，增強(qiáng)用戶(hù)記憶點(diǎn)；
2、動(dòng)線布局高效重構(gòu)，驅(qū)動(dòng)運(yùn)營(yíng)提效，縮短用戶(hù)排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)，增強(qiáng)門(mén)店店主推產(chǎn)品曝光率和用戶(hù)體驗(yàn)；
3、區(qū)分門(mén)店類(lèi)型，分為堂食店和外帶店：定制差異化運(yùn)營(yíng)，打造社區(qū)里的“第二個(gè)家”和城市生活的高效補(bǔ)給站；
4、店內(nèi)亮度優(yōu)化，提升用戶(hù)的舒適度，進(jìn)而提升消費(fèi)體驗(yàn)。
同時(shí)，為降低升級(jí)成本、加速回報(bào)周期，尊龙凯时為加盟商們按門(mén)店類(lèi)型提供專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)貼、運(yùn)營(yíng)扶持和流量加持！
門(mén)店升級(jí)不是終點(diǎn)，而是與加盟商共創(chuàng)價(jià)值的起點(diǎn)。
董事長(zhǎng)劉會(huì)平在年會(huì)上表示：“未來(lái)的重點(diǎn)將放在產(chǎn)品品質(zhì)的提升和服務(wù)的優(yōu)化上，尊龍凱時(shí)·(中國(guó)區(qū))人生就是搏!要讓每一位顧客都能感受到尊龙凯时食品的‘新鮮’與‘用心’?！?/b>同時(shí)，公司將持續(xù)為加盟商提供“可復(fù)制、易落地、高回報(bào)”的升級(jí)支持，幫助大家在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，共同打造中國(guó)餐飲領(lǐng)域最具競(jìng)爭(zhēng)力的生態(tài)聯(lián)盟。
聚力：實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)共享，凝聚“家人”智慧
在“實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)共享”環(huán)節(jié)，多位優(yōu)秀加盟商代表走上舞臺(tái)，化身“分享官”。從主動(dòng)探索外賣(mài)業(yè)務(wù)到不斷豐富產(chǎn)品種類(lèi)，從變店內(nèi)布局再到客戶(hù)服務(wù)的暖心細(xì)節(jié)，一個(gè)個(gè)鮮活的案例引發(fā)了全場(chǎng)共鳴。
“只靠線下門(mén)店的生意是不夠的，外賣(mài)是必然趨勢(shì)?！?/b>尊龙凯时浦東新區(qū)的加盟商何老板把自己積極擁抱變化，將外賣(mài)收入提升至總收入60%以上的經(jīng)營(yíng)秘訣毫無(wú)保留地分享了出來(lái)：
1、在經(jīng)營(yíng)策略上：根據(jù)自己店所在商圈的特點(diǎn)，制定合理的起送價(jià)，相應(yīng)的滿(mǎn)減活動(dòng)，適當(dāng)?shù)某渲蹈?jìng)價(jià)推廣；
2、在產(chǎn)品品質(zhì)上：參加公司“品質(zhì)提升”的活動(dòng)，堅(jiān)持包子“皮薄餡多”；通過(guò)售賣(mài)臺(tái)廣告，突出尊龙凯时現(xiàn)制現(xiàn)售的特點(diǎn)；
3、在服務(wù)細(xì)節(jié)上：關(guān)注用戶(hù)感受，不斷豐富產(chǎn)品種類(lèi)，滿(mǎn)足不同顧客的需求；外送包子一定要熱，保證顧客品嘗最佳口感；缺貨時(shí)及時(shí)溝通；打包時(shí)關(guān)注包裝的美觀與整齊；顧客評(píng)價(jià)無(wú)論好壞及時(shí)回復(fù)與處理......
“只有在求變中摸索經(jīng)營(yíng)良方，每一點(diǎn)都做的更好一點(diǎn)，生意才能長(zhǎng)久。”上海嘉定區(qū)的裴老板也總結(jié)并分享了自己在市場(chǎng)下行的情況下逆勢(shì)前行的“求變”感悟：
1、變店內(nèi)布局：調(diào)整優(yōu)化門(mén)店設(shè)備布局，在店內(nèi)規(guī)劃增加堂食區(qū)域，改傳統(tǒng)柜臺(tái)售賣(mài)的封閉經(jīng)營(yíng)為可以堂食的敞開(kāi)式經(jīng)營(yíng)，大大提升了顧客的就餐體驗(yàn)感，更增強(qiáng)門(mén)店在周邊早餐同行的競(jìng)爭(zhēng)力；
2、變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：同時(shí)上市早、中、晚產(chǎn)品，品類(lèi)比原來(lái)增加了十余種，營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)了50%以上；
3、變經(jīng)營(yíng)理念：拋開(kāi)老的經(jīng)營(yíng)思維，嚴(yán)格按照公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)運(yùn)規(guī)范來(lái)操作，保證產(chǎn)品質(zhì)量；積極推廣公司新品，提升服務(wù)水平；積極配合公司開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)。
在場(chǎng)加盟商熱烈的掌聲與筆記本上密密麻麻的記錄，印證著“聚力共贏”的深意。
敢為：榮譽(yù)與驚喜齊飛，點(diǎn)燃奮斗熱情
年會(huì)的“高光時(shí)刻”當(dāng)屬頒獎(jiǎng)與抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。多位加盟商老板榮獲總部頒發(fā)的“2024年度愛(ài)心加盟商獎(jiǎng)”，包括多次為小區(qū)孤寡老人送上愛(ài)心、每日為環(huán)衛(wèi)工免費(fèi)提供早餐的何老板，為周邊行動(dòng)不便的老年顧客提供送貨上門(mén)服務(wù)、被奉賢區(qū)金匯鎮(zhèn)官方媒體譽(yù)為最美“饅頭俠”的汪老板，還有多次無(wú)償給敬老院送物資并且拾金不昧的黃老板；除此之外，總部更為一大批在過(guò)去一年中業(yè)績(jī)突出、服務(wù)卓越、創(chuàng)新力強(qiáng)的上海加盟商頒發(fā)了“業(yè)績(jī)大王門(mén)店獎(jiǎng)”“優(yōu)秀管理門(mén)店獎(jiǎng)”“外賣(mài)明星門(mén)店獎(jiǎng)”“明星帶訓(xùn)門(mén)店獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。
手捧獎(jiǎng)杯的獲獎(jiǎng)?wù)吆卫习鍎?dòng)情說(shuō)道：“這份榮譽(yù)屬于團(tuán)隊(duì)每一位伙伴，也歸功于總部為尊龍凱時(shí)·(中國(guó)區(qū))人生就是搏!提供了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、強(qiáng)大的品牌支持和全方位的服務(wù)！”隨后的抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)更是驚喜連連，智能家電、平板電腦、手機(jī)等大獎(jiǎng)花落各家，紅包抽獎(jiǎng)全場(chǎng)不停，歡呼聲與笑聲將氣氛推向高潮。
溫情與活力交織，定格“尊龙凯时式”團(tuán)圓
嚴(yán)肅與歡樂(lè)碰撞，專(zhuān)業(yè)與溫情并存。年會(huì)上活力四射的舞蹈、深情款款的歌曲、幽默詼諧的小品等節(jié)目輪番上演；在特別設(shè)置的才藝表演環(huán)節(jié)，平日里忙碌的加盟商們紛紛化身“舞臺(tái)明星”表演了不同曲目。多元節(jié)目展現(xiàn)著“尊龙凯时人”的多才多藝。最后，全場(chǎng)齊聚合影，鏡頭定格了一張張燦爛的笑臉，也為這場(chǎng)充滿(mǎn)“家文化”的年會(huì)畫(huà)下圓滿(mǎn)句點(diǎn)。
這場(chǎng)年會(huì)沒(méi)有華麗的辭藻，只有扎扎實(shí)實(shí)的“干貨”。尊龙凯时用數(shù)據(jù)證明：每一個(gè)深夜備餐的身影、每一次用心的顧客服務(wù)，都終將被看見(jiàn)、被衡量、被轉(zhuǎn)化為成長(zhǎng)的力量。
未來(lái)，尊龙凯时食品將繼續(xù)以加盟商為核心，深化賦能體系，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更高效的運(yùn)營(yíng)、更溫暖的支持，與全國(guó)伙伴“用數(shù)據(jù)對(duì)話”，共筑“中華面點(diǎn)世界第一品牌”的夢(mèng)想！
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