9月28日，以“弘揚(yáng)小吃文化，開拓創(chuàng)新模式”為主題的2019中華小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨全國(guó)美食街區(qū)發(fā)展高峰論壇在江蘇省淮安市召開，尊龙凯时秉承“良心樹品牌，匠心鑄品質(zhì)”的企業(yè)精神，憑借自身實(shí)力，從眾多餐飲品牌中脫穎而出，榮獲“2019匠心傳承小吃品牌”稱號(hào)。

小吃產(chǎn)業(yè)在餐飲業(yè)大形勢(shì)的推動(dòng)下，取得了良好的發(fā)展成績(jī)。2019年，隨著小吃在餐飲行業(yè)中占比不斷升高，小吃品牌企業(yè)以及整個(gè)行業(yè)也面臨著新的使命和挑戰(zhàn)。一方面，就傳統(tǒng)品牌小吃而言，要尊重歷史，弘揚(yáng)文化，升級(jí)管理，對(duì)老字號(hào)、非遺小吃進(jìn)行保護(hù)和挖掘；另一方面，對(duì)新生代爆品小吃，要重點(diǎn)培育和打造，樹立品牌意識(shí)，拓寬細(xì)分市場(chǎng)的發(fā)展空間。

（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)—中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)）

會(huì)上執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)李亞光指出本次中華小吃產(chǎn)業(yè)大會(huì)的主題是“弘揚(yáng)小吃文化，開拓創(chuàng)新模式”，旨在為大家提供一個(gè)很好的交流平臺(tái)和宣傳推廣機(jī)會(huì)，共同促進(jìn)中華小吃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。希望大家可以貫徹新的發(fā)展理念，互相學(xué)習(xí)借鑒，為實(shí)現(xiàn)小吃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁出新步伐。

小吃占據(jù)中式快餐半壁江山，尊龙凯时將再接再厲，弘揚(yáng)中式面點(diǎn)文化，探索新世界。

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